生活、工作難免背負壓力,我常利用旅行、美食調節身心靈,
這天心血來潮決定快閃新營,一路搭著火車🚞出站租借Ubike🚴
騎在微風徐徐的鄉間小路,看著兩旁綠油油的花草樹木🌲非常舒服😌
中午時間肚子不爭氣的打鼓,剛好搜尋附近餐廳🔍發現評論4.4顆星的『川果綠原』
鄰近停車場有附設歸還Ubike再步行3分鐘即可到達餐廳👏


順著導航走到一間溫馨小屋,屋外種滿綠植和鮮豔的花朵🌺
『川果綠原』的橙色招牌非常醒目👀
抱著咕嚕咕嚕的肚子準備飽餐一頓🥳

中午時段坐滿用餐的客人生意非常好👍
木質櫃檯與桌椅搭配盛開的蘭花和充滿活力的綠植🪴
用餐環境置身在大自然中,非常舒服的空間設計👍

牆上刻印『為家人般的您‘食‘踐健康的足跡」👣
好奇問服務人員才了解老闆娘注重健康飲食的理念
挑選有機食材並透過少許調味將食物原汁原味的呈現
並保留食物原始的滋味讓身體吃的沒負擔👍
非常感動💕老闆娘將客人當自家人款待的精神😘

『川果綠原』提供包廂空間,日式和風的拉門與中式木椅擺設,
透過窗外看到充滿生機的綠植,瞬間精神抖擻。
店員分享公司行號常預約包廂來開會聚餐💕
剛好今天包廂有政府單位邀約的紐西蘭貴賓預訂🍽
果然健康飲食無分國界,大家都很愛自己😘

迫不及待來點餐囉!
菜單封面無私分享精選食材,讓我們好安心
👍永興純釀濃色白曝蔭油:純黑豆、純天然釀造、無添加防腐劑、調味劑色素
👍義大利原裝進口OLITALIA特級初榨橄欖油:選用100%第一道初榨
👍元品有機米:自然農法栽種,無農藥、化學肥料及生產調節劑
👍選用產地履歷的肉品、海鮮
老闆娘堅持不使用味精和少鹽少油的調味👍守護我們的健康

分享我的早午餐🥳『低卡享瘦沙拉』🥗
健身首選香烤挪威鮭魚佐油醋沙拉$450
上桌擺盤很澎湃的份量,除了主食鮭魚還有飽滿亮澤的番茄、蘋果、
堅果、青翠鮮明的萵苣、費塔起司、毛豆、亮紫的櫻桃蘿蔔👍
發現蔬果嫩綠新鮮,老闆娘精選有機的『時生永續農場』蔬果,
經過農夫層層把關農作物的安全👨🌾及使用無污染有機栽種
難怪餐盤上的擺盤令人食指大動!

主食鮭魚新鮮,口感外酥內嫩,烤過的魚皮香酥脆口
搭配香烤多汁的櫛瓜、清甜爽口的青椒🫑及水煮蛋切片,
蛋白滑順、蛋黃濃郁飽滿,口感軟嫩入口即化😋
原來老闆娘精選的『長短樹放牧蛋』採全場放牧
並通過永續認證和榮獲動福標章🥚
飼料配方添加靈芝、小農蔬果、非基改亞麻籽等營養,
不僅定期檢驗無毒.無大腸桿菌.無沙門氏菌,屬於全素食配方👍

附餐的小圓鄉村麵包外皮紮實、手撕開來軟嫩充滿麵香,
老闆娘精選台南排隊名店:時實酸種麵包🥯
沾上精選巴薩米克醋和奧利塔橄欖油的特製油醋sauce
瞬間讓身體獲得排毒的一道爽口前菜👍

『川果綠原』不僅食物美味健康,老闆娘特別與2位國際註冊營養師合作,提供保健諮詢服務。這道沙拉針對想增肌減脂或瘦小腿的愛美人士不僅補充Omega-3,還能減少發炎反應及有益心臟功能的營養補給👍兼具美味與健康的好處!

分享我的午餐:焗烤南瓜盅+生菜沙拉+南非國寶茶$350
擺盤賞心悅目,香氣撲鼻的奶香味令人意猶未盡💗

上層焗烤搭配內餡花椰菜、鴻喜菇、白菇、小黃瓜、紅蘿蔔🥕
與特製sauce及金黃飽滿的有機貝貝南瓜,好喜歡鮮甜清爽的滋味!
軟嫩的蔬菜裹上一層濃郁香氣,入口即化的口感令我回味無窮😋
大推這道蛋奶素料理~非常美味😋

吃飽喝杯溫潤甘甜的南非國寶茶,
舒服茶香好舒壓😊休息片刻消消食~
『川果綠原』的餐點、茶🍵份量都好氣派,
老闆娘非常熱情❤️待客親切、笑容滿面
好喜歡這家店的氛圍、餐點、服務😃
期待下次旅行體驗不同的餐點!

川果綠原資訊
IG:churn.go.Lu.yuan
FB:https://www.facebook.com/chuanguoluyuan
地址:台南市新營區長榮路一段517號
營業時間:週三~週日
11:30~14:00、17:00~20:00
公休日:週一、週二
☎️預約電話:0931-949-366
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